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制冷劑循環(huán)量
在制冷循環(huán)中,循環(huán)流動(dòng)的制冷劑流量稱為制冷劑循環(huán)量,用重量表示時(shí)稱為重量流量,用符號(hào)G表示,單位是kg/h。當(dāng)使用工況確定之后,一小時(shí)內(nèi)制冷劑通過制冷機(jī)吸氣口的流量可用制冷機(jī)實(shí)際排氣量Vs與此處氣體比容vt的比冷庫壓縮機(jī)排氣量一定時(shí)。
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制冷循環(huán)中的過程
通過膨脹閥節(jié)流后的低溫低壓濕蒸氣,在蒸發(fā)器中從周圍介質(zhì)吸熱制冷并逐漸增加其干度。這樣,從蒸發(fā)器出來的氣體就已經(jīng)成為干飽和蒸氣或稍有過熱度的過熱蒸氣了。在蒸發(fā)過程中,溫度和壓力保持不交。
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壓焓圖的構(gòu)成1
制冷劑在制冷系統(tǒng)中一面循環(huán),一一面進(jìn)行狀態(tài)變化。如果把進(jìn)行狀態(tài)變化的制冷劑在某狀態(tài)下的壓力、溫度、焓值等用性質(zhì)表表示出,則進(jìn)行熱力學(xué)計(jì)算時(shí)便可直接由表查出各點(diǎn)參數(shù),非常方便。表示飽和液體和干飽和蒸氣狀態(tài)的數(shù)值表
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受熱后物質(zhì)的狀態(tài)及狀態(tài)變化1
物質(zhì)在吸熱或放熱時(shí),除有溫度上升或下降的現(xiàn)象外,還有固體變成液體或液體變成固體的狀態(tài)變化。也就是說,物質(zhì)有“三態(tài)”,即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。物質(zhì)的三態(tài)可以互相轉(zhuǎn)變。氣體冷卻轉(zhuǎn)化為液體的過程稱為冷凝;物質(zhì)從液體冷卻轉(zhuǎn)化成固體的過程稱為凝固
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氯化鈣和食鹽溶液1
在低溫冷庫中,為了進(jìn)行冷卻,一般是使用氨化鈣溶液和食鹽(氧化鈉)溶液。當(dāng)不需要很低的溫度或食品上有可能落上鹽水而引起變質(zhì)危險(xiǎn)的時(shí)候,就使用食鹽水,例如,人造冰生產(chǎn)和在扁冰縮和乳脂槽中冷卻冰淇淋料漿時(shí)等。
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氯代甲烷
氯代甲烷在大氣壓力下其沸點(diǎn)約為-25℃,凝固點(diǎn)為-92℃。它對(duì)有色金屬無腐蝕作用,在自動(dòng)化的冷凍設(shè)備中使用。
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亞硫酸酐
亞硫酸酐是一種無色而具有窒息性奇臭的氣體,這是對(duì)人體、最有害的冷凍劑:在空氣中含量約O.01%時(shí),就會(huì)刺激呼吸道的粘膜。亞硫硫酸酐的蒸氣與空氣中水蒸汽相結(jié)合時(shí),變成硫酸,硫酸對(duì)黑色金屬(鐵、鋼)制成的機(jī)件有腐蝕性。
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操作者對(duì)二氧化碳的危險(xiǎn)性應(yīng)當(dāng)有哪些認(rèn)識(shí)
二氧化碳泄漏后即與空氣混合,如果滲漏量很小,倒也無妨。但是,如果空氣中混入5%以上二氧化碳,就會(huì)使人感到頭痛和昏昏欲睡,二氧化碳含量再增加,能使人失去知覺,當(dāng)空氣中含量達(dá)9%左右時(shí),使人窒息。
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怎樣測(cè)定鹽水的密度
比色法是一種儀器分析方法,將加入專用試劑的試樣注入比色計(jì)試管中,比色計(jì)的光源同時(shí)透過試樣溶液和標(biāo)準(zhǔn)色度樣件,更換(移動(dòng))標(biāo)準(zhǔn)色度樣件,當(dāng)與試樣的色度一致時(shí),標(biāo)準(zhǔn)色度樣件標(biāo)明的pH值,就是鹽水的pH值。
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鹽水箱中的鹽水存在沉淀問題嗎
新冷凍設(shè)備運(yùn)行1~2年之內(nèi)可能有渣滓沉淀,但是,沖洗掉這些初期的渣滓就可以解決問題。往往有些不溶解的微粒懸浮在使用多年的鹽水中或沉積在箱底,它們通常是因腐蝕生成的鐵銹或鋅的鹽類。如果氨漏入含有氯化鎂的混合鹽水中,由于鎂析出會(huì)生成大量渣滓,但是,只要不溶解的微粒懸浮在鹽水中并隨鹽水一齊循環(huán),就不會(huì)造成什么傷害。
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